Programa Higiene y Nutricion 1º año

INSTITUTO  SUPERIOR  DE  CIENCIAS  DE LA SALUD

Carrera : ASISTENTE  MATERNO – INFANTIL

Año :  1°

Materia :  HIGIENE  Y  NUTRICION  I

Docente : Dra. Maria Graciela Schivo                              2012

PROGRAMA   ANALÍTICO

 

Unidad  1

Salud y enfermedad. Definiciones. Factores que inciden en el pasaje de la salud a la enfermedad.

TRIADA ECOLÓGICA: hombre-agente etiológico –ambiente. Sistema Inmunológico. Acciones básicas de salud: promoción, protección, prevención, recuperación y rehabilitación. Salud Ambiental.

Unidad  2

Etapas de la Vida: Prenatal, recién nacido, lactante, primera infancia, segunda infancia, pubertad y adolescencia, juventud, adultez y ancianidad. Principales eventos que acontecen en cada una de ellas. Etapas vulnerables.

Anatomía genital femenina y masculina. Caracteres sexuales Primarios y Secundarios.

Fecundación y Gestación. Parto. Controles durante la gestación.

Unidad  3

Crecimiento, Desarrollo y Maduración: definiciones y diferencias. Factores que regulan el crecimiento y el desarrollo. Crecimiento prenatal. Introducción a la Embriología. Influencias ambientales e infecciosas prenatales.

Desarrollo  Psicomotriz en el Primer año de vida. Principales hitos del desarrollo: sonrisa social , línea media , sedestación , deambulación,  locuela, control de esfínteres,etc..

Unidad   4.

Recién nacido: aspecto físico del neonato, procesos vitales básicos: respiración, digestión, regulación de la temperatura , inmunidad. Procesos transicionales.

Reflejos Arcaicos: definición, localización, importancia de su presencia o ausencia.

Control del crecimiento: peso, talla, perímetro cefálico.

Recién nacido normal y patológico.

Unidad  5

Lactancia materna y artificial: indicaciones y contraindicaciones. Tipos de leches artificiales.

Alimentación durante el 1° año de vida. Introducción de semisólidos y sólidos.

Unidad  6

Vacunas : definición. Calendario Nacional Obligatorio. Indicaciones y contraindicaciones.

Vacunas optativas y en casos especiales. Nuevas vacunas : gripe A , rotavirus y anti HPV.

Sueros : definición e indicaciones.

Unidad  7

Accidentes : definición. Prevención en los diferentes ámbitos de vida del niño.

Muerte súbita del lactante.

Patología prevalente en el primer año de vida : dermatitis del pañal , muguet, dermatitis seborreica, conjuntivitis, diarreas, RGE,.Eruptivas : semejanzas y diferencias.

Enfermedades respiratorias. Prevención de enfermedades en Comunidades cerradas y Jardines Maternales.

INSTITUTO  SUPERIOR  DE  CIENCIAS  DE LA  SALUD

Carrera : ASISTENTE  MATERNO – INFANTIL

Materia : HIGIENE Y NUTRICION  I

Docente : Dra. Maria Graciela Schivo                                                  

BIBLIOGRAFÍA  OBLIGATORIA               Actualizada 2012

-          Tratado de Pediatría . Editorial Interamericana.Mc.Graw-Hill

NELSON, Waldo , BEHRMAN, Richard, VAUGHAN, Victor.

13° edición en adelante.

Capítulos : Pediatría del Desarrollo

                  Feto y Recién Nacido

                  Enfermedades infecciosas.

-          Manual de Pediatría. ALBORES, José María. LOPEZ Libreros editores.

Capítulos : Semiología del sistema Nervioso

                               Accidentes

                               Odontopediatría

                                Recién nacido

-          Las Vacunaciones. NIZAR , Ajan . Pasteur –Merieux.

Capítulos : II, IV, XVI ,XVII.

-          Vacunas. Cortesía de John Wyeth laboratories. LOPEZ, Eduardo.

Páginas  11 a 245.

-          PRONAP 1993 . Programa Nacional de Actualización Pediátrica.

Módulo N°  2.      Problemas de Crecimiento en el 1° año de vida.

-          PRONAP 1997 . Programa Nacional de Actualización Pediátrica.

Módulo N° 4 .      Desarrollo normal en el 1° año de vida.

-          PRONAP 1995.   Programa Nacional de Actualización Pediátrica.

Módulo N° 3.       Odontopediatría y Lactancia Materna.

               PRONAP 2001 .  Desarrollo de la Inteligencia. Módulo N° 3.

-          PRONAP 2002.   Vacunas. Módulo N° 3.

-          PRONAP 2005    Tabaquismo pasivo ; Mascotas , Modulo N° 1

PRONAP 2007    Salud Ambiental Infantil Modulo N ° 4

PRONAP 2007    Primer mes del Bebe Modulo N° 3

PRONAP 2009    Bancos de leche humana. Modulo 1

                            Abuso sexual infantil          Modulo 1

                            Contaminación hídrica       Modulo 3

                            Desarrollo infantil: Intervención oportuna y adecuada. Modulo 4  

                               

-          Guía de Diagnóstico y Tratamiento. Atención Pediátrica Primaria. Hospital Municipal de         

Niños “ Dr. Ricardo Gutiérrez “. 1995. N°  1. Capítulos 5, 6 y 8.

-          Niñez y Adolescencia . STONE , L.  Y CHURCH , J. Obras Fundamentales HORME.

Páginas 39 a 48 – 51 a 77.

-          Archivos Argentinos de Pediatría. Consenso de Prevención de Infecciones en Jardines

Maternales y Escuelas. Volumen 95. Número 4. Agosto 1997.

-          Educación para la Salud. PROMEC. EM 2 Módulo 3, EM 3 Módulo 1 , EM 2 Módulo 2.

-          Manual de Crecimiento y Desarrollo del Niño . Serie PALTEX N° 8 1986. CUSMINSKY y LEJARRAGA. Capítulos 1,2,3,4,5,6,7,y 8.  

-          www.sap.org.ar  , www.intramed.net,  y otras páginas relacionadas con los temas desarrollados.