PROGRAMA DE HIGIENE Y NUTRICIÓN 2- AMI 2º AÑO -2013

INSTITUTO   SUPERIOR  DE  CIENCIAS  DE  LA  SALUD

Carrera:  ASISTENTE  MATERNO – INFANTIL

Materia : HIGIENE  y  NUTRICION  II

Docente :  Dra.  María Graciela Schivo                            Año :  2013

PROGRAMA  ANALÍTICO

Unidad  1

Desarrollo psicomotriz desde los 12 meses hasta los 5 años. Pautas madurativas normales.

Alteraciones de las  mismas.

 Deambulación . Control de esfínteres : estimulación y desarrollo madurativo. Locuela. El juego y el dibujo.

Unidad  2

Patología prevalente en la Primera Infancia :

a-     Eruptivas : varicela, rubéola, sarampión, escarlatina, exantema súbito, eritema infeccioso.

b-    Enfermedades respiratorias : Vías aéreas superiores e inferiores: bronquiolitis, bronquitis, asma, CVAS, neumonía, anginas,adenoiditis,faringitis, etc.

c-     Enfermedades  gastrointestinales : diarrea, vómitos, GEA, parasitosis, constipación, celiaquía, hepatitis. Síndrome Urémico Hemolítico.

Unidad  3

Patología prevalente en la Primera Infancia

d-    Enfermedades dermatológicas : dermatitis, alergia, micosis, etc.

e-     Enfermedades neurológicas: convulsiones, epilepsia, meningitis.

f-     Otras : SIDA, Fibrosis quística, diabetes, Dengue, Gripe A.

Unidad  4

Accidentes : el deambulador y sus riesgos, en la casa , en el Jardín, en la calle , la cocina, etc.

Acciones de prevención pasiva y activa. Los juguetes : toxicidad y peligro de ingesta.

Unidad  5

Vacunas : definición . Indicaciones y contraindicaciones. Calendario Nacional obligatorio desde el 1° año hasta el ingreso escolar y vacunas indispensables para el personal a cargo de los niños.

Vacunas opcionales. Vacunas en situaciones especiales.

Normas para el Control de Infecciones en Jardines Maternales y Guarderías.

Unidad  6

Detección precoz de déficit  a nivel visual, auditivo y del lenguaje.

Enuresis . Encopresis . Autismo.

Trastornos del aprendizaje.

Síndrome por Déficit de la Atención con o sin Hiperkinesia – SDAH.

Retraso Mental : causas genéticas o cromosómicas , heredables o no heredables más frecuentes Sindrome de Down . Síndrome del X frágil.

EPNE – Episodios paroxísticos no epilépticos.

Unidad  7

Maltrato y abuso de menores. Detección de signos y síntomas en los niños.

Síndrome de Munchausen por poder.

INSTITUTO  SUPERIOR  DE  CIENCIAS  DE LA  SALUD

Carrera : ASISTENTE MATERNO -  INFANTIL

Materia : HIGIENE y  NUTRICION  II

Docente . Dra. María Graciela Schivo                                        2013

BIBLIOGRAFÍA  OBLIGATORIA

-          TRATADO DE PEDIATRIA. NELSON.

Editorial Interamericana- Mc Graw-Hill.

Capítulos :   

                  Pediatría del desarrollo

                  Nutrición y sus trastornos

                  Asistencia del niño enfermo

                        Alteraciones de la audición , el habla y el lenguaje.

-          GUIA DE DIAGNOSTICO y TRATAMIENTO.

División Promoción y Protección de la salud. Atención Pediátrica Primaria.

Hospital Municipal de Niños de Buenos Aires “ Dr.Ricardo Gutiérrez “

                  

                  Control de esfínteres

                  El dibujo

                  Jugando

-          MANUAL DE CRECIMIENTO y DESARROLLO. Serie  PALTEX.           

                  El desarrollo del niño.

                  Desnutrición

-          NIÑEZ Y ADOLESCENCIA . STONE, L. Y  CHURCH , J.

Obras Fundamentales HORME.

                  El deambulador

-          PRONAP  1996 .  Módulo  4 . Episodios paroxísticos no epilépticos.

-           PRONAP 1997.   Módulo 2 .  Maltrato Infantil.

-          PRONAP  1998.   Módulo 2 : Desarrollo del niño de 1 a 5 años.

-          PRONAP 1999.    Módulo 1 . Síndrome de Down.

                              Módulo 4.  Síndrome de dispersión de la atención con o sin hiperactividad.

-      PRONAP  2001.   Módulo  1.  Prevención de enfermedades en comunidades cerradas.

                                                  Prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos.

-          PRONAP  2002.    Módulo  1.  Síndrome de X frágil.

                               Módulo  3.  Vacunas.

-          PRONAP 2009.      Módulo 1. Abuso sexual infantil.

                                            Módulo 1. Bancos de leche humana.

-          PRONAP 2010.      Módulo 3 . Sueño. Perturbaciones más frecuentes en la infancia.

                                            Módulo 3.  Trastornos de la comunicación y el lenguaje: detección      temprana

-          PRONAP 2011.     Módulo 3 : comportamiento suicida en niñas , niños y adolescentes.       

-          Artículos extraídos de Archivos Argentinos de Pediatría y de la Revista del Hospital           

De niños  “ Dr. Ricardo Gutiérrez ”. Temas varios.1993 – 2013

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Carrera :  ASISTENTE  MATERNO -  INFANTIL

Materia :   HIGIENE Y NUTRICION  II

Docente :  Dra. María Graciela Schivo                             2013

METODOLOGÍA  DE  LA  ENSEÑANZA

                                                                                                                                               

      -    Clases   expositivo –dialogadas.

-          Proyección de videos y DVDs  sobre los temas desarrollados.

-          Talleres  sobre :

1-    Accidentes , su prevención en el Jardín Maternal y Guardería.

2-    Maltrato y abuso : su detección.

3-    Infecciones  : prevención y control .

        -    Asistencia a Jornadas, Talleres y Congresos que traten temas de nuestro interés.

        -    Utilización de herramientas TICS ( internet, redes sociales , etc con fines educativos ) como Facebook . Profesora Graciela y el Blog Maternoinfantilmgs.blogspot.com.ar

OBJETIVOS  DE  LA   ASIGNATURA

Que el alumno logre :

-          Reconocer  la presencia de alteraciones en el desarrollo del niño para la derivación oportuna al profesional especializado.

-          Conocimientos  sólidos sobre el desarrollo normal del niño.

-          Tomar conciencia de su rol de agente de salud dentro de la Institución y la sociedad

-          Prevenir  enfermedades sobre la base de medidas de higiene diaria en el ambiente y en las personas.